Автоклав електричний (цифровий) для домашнього консервування на 16 літрів банок (горловина 215 мм)

Автоклав електричний для консервування з горловиною під трилітрову банку

    Для того, щоб приготувати якісну тушкову або рибні консерви, які згодом можна зберігати не один рік, найправильнішим придбанням буде побутовий автоклав. Різноманітні консерви з м'яса, птиці, риби, всілякі варення — все це можна приготувати за допомогою автоклава. Чому автоклав — це вигідне придбання? Тому що коли у Вас багато птиці або іншого м'яса, Ви маєте 2 варіанти зберігання цих продуктів: 1) Морозильна камера — гарне рішення в принципі, але дуже витратне; купівля морозильної камери обійдеться в тисячі гривень, а плюс надалі витрати на електроенергію і ризик, якщо раптом світло вимкне. 2) Автоклав — купівля обійдеться Вам у 1,5-2 тисячі, а як нагрівальний елемент Ви можете використовувати як будь-яке джерело енергії — багаття, газова плита, електрична плита, так і користуватися ТЕНом і цифровим терморегулятором за призначенням. 

    Процес приготування тушкування в автоклаві дуже простий. На дно автоклава необхідно покласти 2-3 шари джинсової тканини або мішковини (у разі з електричним автоклавом цього робити не потрібно), потім поставити закочені банки (можна одна на одну) так, щоб вони не торкалися один до одного, налити в автоклав воду, закріпити верхню кришку за допомогою кріплення, накачати 0,8-1 атмосферу тиску за допомогою насоса або компресора (для того, щоб банки не лоспалися від температури) і почати процес автоклавування. До робочої температури автоклав нагрівається від 25 до 45 хвилин залежно від інтенсивності нагрівального пристрою, сам процес стерилізації та приготування триває від 20 до 45 хвилин залежно від рецепта.

Технічні характеристики автоклава побутового

• Об'єм — 40 літрів;
• Товщина металу — 2 мм;
• Матеріал — вуглецева сталь, покрита порошковою фарбою;
• Маса автоклава — 19 кг;
• Розміри —  450х400 мм;
• Максимальний робочий тиск — 3,5 атмосфери;
• Місткість автоклава — 24 напівлітрові банки або 16 літрових;
• Потужність — 2,0 кВт;
• Цифровий терморегулятор;
• До комплекту постачання входять: корпус автоклава, верхня кришка — обладнана аварійним запобіжним клапаном скидання тиску, манометром і ніпелем, ущільнювальне кільце, термометр, цифровий терморегулятор, електричний ТЕН паспорт-інструкція з рецептами.
• Заходи безпеки! Обов'язково, перед початком роботи з автоклавом необхідно відрегулювати запобіжний клапан скидання тиску.

    Купити електричний автоклав Ви можете оформивши замовлення або просто зателефонувати за номерами телефонів, зазначених на сайті компанії. Доставка здійснюється на всій території України. З повним асортиментом автоклавів побутових Ви можете ознайомитися, перейшовши за посиланням у перекладі.

Якщо Ви хочете дізнатися більше про тонкощі роботи та технічні аспекти автоклава, перейдіть за посиланням і прочитайте цю статтю про принцип роботи автоклава.